portant;">四川小吃种类繁多,*让人叫绝的,应该数麻辣烫了,而麻辣烫又分很多种,冒菜就是其中之一,冒菜是一个人的火锅盛宴。在当今倡导绿色消费,健康饮食的同时,冒菜由当初的街边小贩流动经营,发展到现在的大规模、连锁化正规运营,不能不说它的魅力了。
portant;">
portant;">蜀妈冒菜特点:香味浓郁,可调出适合各地的不同口味,适合于所有人群食用,香气扑鼻,回味悠长。烫出的食物鲜香滑嫩,麻辣适口,令人久食不厌,美不可言食材选择性强,凡是能吃的食物都可以做成冒菜吃。
portant;">蜀妈冒菜培训内容:
1、冒菜原材料(香料)的识别和选购。
2、调料、香料、油料的选择和应用。
3、各种菜品原料(素菜荤菜)的加工处理。
4、荤菜的码味和装盘以及保存方法。
5、高汤原材料的选择和熱制方法以及保管方法。
6、冒菜底料的配制方法与炒制方法。
7、冒菜底料的保存方法。
8、汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整。
9、红油辣椒的制作方法和保存方法。
10、学员享受3年内免 费跟踪服务,终身技术升级服务。
冒菜品种: 麻辣牛肉冒菜|爽脆鸭肠冒菜|爽脆毛肚冒菜|嫩滑鸡肉冒菜|火腿肠冒菜|荤素合冒素冒|藤椒味型冒菜
portant;">
portant;"> 蜀妈按照标准的比例配方,让老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体, 学员亲自动手操作,在实操间反复操练,直到每一位学员都能扎实。郑重承诺:包 教包会;学会为止;后期3年内免 费技术升级指导。成都蜀妈冒菜培训,香气扑鼻麻辣适口,食客久食不厌。
portant;"> 蜀妈冒菜培训的优势:随到随学丨配方戳穿丨提供食宿丨免资料费 丨一对一手把手教育丨先尝后学丨技能保证丨实践操作丨师傅耐性丨无需预定
portant;">
portant;">蜀妈饮培训-*餐饮培训总部--
portant;">限时活动:学一送一,无隐形费用,食材全包
portant;">*定点培训机构,*免 费咨询热线:18080086013,留下电话即可获取学习项目资料哦!
portant;">
