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轻食主义强调简单、适量、健康和均衡,"轻食"食物要尽量符合"三低一高"原则(低糖分、低脂肪、低盐分、高纤维),以低热量的食材,取代大鱼大肉。太阳新天地的美思佰乐超市市场部人士介绍,包装小巧、价格实惠的熟食和标示热量较低的进口食品,特别受奉行轻食主义的白领们欢迎。