随着人们生活水平的提高,早茶和下午茶也渐渐成为一种风气,而说到早茶喝下午茶就不得不提到西点了。首先大家都知道西点烘焙是个"坑",因为喜欢,才愿意一步一步往前走,因为喜欢,才会是个坑,所以在你确定想要学习西点烘焙培训的同时,确定好你自己的目标和方向,让这个坑能够越来越大!

经验分享

我徒弟何丹,刚进我们公司学习的时候是个对西点烘焙这一行什么都不懂的小白,在听取我们培训机构的建议下,她报了我们的西点烘焙培训班,并且分到了我的课堂,两个月的时间,我带她的大的感受就是这个姑娘真好学,每天来的比其他人都早,回去的却比其他人晚,好像总有问不完的问题,一遍一遍的做没有达标的作品,知道通过标准为止。她的天赋也是极高的,在她身上我总结出了一句话:天赋+后期的努力+我们的培训班=成功!

俗话说"世上无难事,只怕有心人",其实只要你有心,只要你肯努力,学习西点烘焙并不难,并且一 定会有所收获。然而大部分人,仅仅是在门廊一直徘徊,等你迈进正厅的时候,你会发现,这个世界原来需要探索的东西有这么多,原来自己有这么渺小…很多事情讲究一个缘份,我们停留在门廊没有问题,也超 棒,这里的世界也相当的精彩,但是当你因为一个契机迈入正厅的时候,你会发现,那不可描述的内部觉知,真的可以让你的世界变得无比的喜悦和淡然,而这一 切的开始,就是你不畏困难迈出首先步!

在当前人们对教育越来越重视的大环境下,如果你不想落后于人,那么就别再纠结于" 厦门西点烘焙培训学校怎么选 "这类无聊的问题了。其实是否值得终还是在于你自己的选择,别被选择其他人选择其他道路而分了心。埋头安心苦读,用一学期培训班的时间去实现命运的一个转折,想一想也是一件值得奋斗的事情。那么今天小编就给大家分享一些学习经验吧,希望你们看一下这些可以少走一些弯路。

学习心得

作为一个快乐的烘焙人,重要的就是基础要打好。今天小编给大家介绍一下,烘焙中的原料有哪些?怎么使用?话不多说,赶紧记下吧!

1、配方中提到的"鸡蛋",一般都是典型的大鸡蛋。

2、把鸡蛋放在一碗水里,如果往下沉,则鸡蛋是新鲜的。

3、让冷冻的鸡蛋快速回温的方法是将它浸泡在温水里 30 分钟。

4、除非有另外说明,一般用无盐黄油作为蛋糕配料。

可以用乳酪或酸奶油替代牛奶来试验不同的口感。