很多想进入西点烘焙这个行业的朋友都提到过:自己辛苦一点去甜品店做学徒,做助手,不要求收入有多少,只是想多学习一些真知识。但往往事与愿违,一般连锁甜品店里,很多都是成品或者半成品直接送到店里,经过简单的装饰、加工或者包装就售卖的,根本不会有从零全程制作的过程,就算是抹奶油这种操作也都是有专业的甜品师傅去做的,你短时间内根本学不到有用的知识。所以对于想从事西点烘焙这个行业的朋友们来说,比较靠谱的方法还是参加培训班才能学到真正的东西。

经验分享

学习这条路没有年龄限制,有句话叫"活到老学到老",只要你想学,只要你有一颗上进的心,年龄、性别都不是问题。我一个朋友,因为工作的原因,所以去报名参加了西点烘焙培训班,虽然是零基础学习西点烘焙,但功夫不负有心人,通过两个月的西点烘焙培训班的学习, 后顺利通过了西点烘焙DSH考试。不得不说,这是性价比 高的一家,独 特的教学方式,让学员们更简单的理解和接受。其实同行业的西点烘焙培训班的价格都相对合理, 主要还是能实实在在学到东西!

想做成任何一件事都不是容易的,俗话说"万事开头难",一个好的开端是成功的一半。当然了专业水平不是特别优 秀的西点烘焙小伙伴们其实也不用特别担心,培训班可以帮助我们。西点烘焙培训班,也有的人会觉得太贵,担心不靠谱、不专业,但是小编想告诉你一个道理"站在岸上学不会游泳",只有不愿尝试的人才会患得患失的害怕失去。如今各培训机构已经像开满山地的小花到处都是,与其观望不前,不如先行一步,当别人回过头来想要学习的时候,你已经学有所成,这才是王 者之道!

好啦,说到这你还在犹豫吗?还想问" 北京西点烘焙培训学校怎么选 "这类问题吗?如果你还是犹豫不决,那小编也只能帮你 后一把了,把自己多年学习总结的"葵花宝典"献给你们,希望可以帮助你们少走一些弯路!

学习心得

这几个西点烘焙中的小知识千万别错过啦!

1、配方中的提到的"牛奶",一般指的是全脂牛奶。

2、往每杯均脂牛奶倒入 5g 醋并拌匀,该混合物可以替代酪乳。

3、可以做蛋糕前 60~90 分钟从冰箱取出蛋糕的配料,一个小时至一个半小时后,均可达到常温状态,前提是你的室内温度不要太凉呦。

4、将黄油迅速回到室温的方法是将它切成小方粒,静置 15 分钟即可。