运用西点刷在烤盘中刷黄油
假如运用西点刷来刷烤盘,你所刷到的范畴会比直接在西点纸上搁一齐黄油要匀称得多,而且这会使刷了黄油的西点纸变得更轻。所以,只须要用西点刷简略地在一汤匙的熔化黄油中蘸一下,而后再刷到烤盘大概者西点纸上即可。
尽大概将烤盘搁到烤炉核心
假如是须要搁入多个烤盘的话,烤盘之间尽管不要相互遇到大概者烤盘尽管不要遇到烤炉的四壁。假如你的烤炉不足宽让烤盘并排搁的话,不妨将烤盘搁在不共的架子上而且略微错列排搁,让氛围流利。
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