昆明特色烧烤培训，我们对云南小吃培训可能还存在误区，让我们一起通过广式肠粉和潮汕肠粉的不同，肠粉为什么好吃，素菜可以做成卤味吗，台湾卤肉饭，小吃为什么那么受欢迎，小吃学什么比较合适来了解一下吧。

1.广式肠粉和潮汕肠粉的不同

广式肠粉是由米糊和各种肉、蛋和莴苣做成的。广式和潮式肠粉*的区别就是酱料。 广式肠粉用酱油。虽然是酱油，但每个家庭都有自己独特的配方。潮州肠粉卷更丰富。滑嫩的粉条包罗万象，馅料多样。除了常见的肉类、香肠和鸡蛋，还添加了各种海鲜。蔬菜也根据个人口味加入生菜、花菜、菊花、白菜、豆瓣菜、豆芽等。 至于酱料，潮式的肠粉多采用肉末、蒜末、腌菜做成的肉汤，或者淋在米卷里的芝麻酱、沙茶酱。肉香味十足，非常浓郁新鲜。

2.肠粉为什么好吃

肠粉一下肚，皮、肉末、腌菜、虾仁、豆芽/蔬菜和米卷里的一层盐汁就在嘴里混合，嚼到不同食材带来的味道。 再喝一杯红茶润喉。不管缺哪一种，或者哪种食材做得不好，都会立刻从好吃变成不好吃。无论吃什么东西都要适量才好，过量了自然就觉得不好吃了。

3.素菜可以做成卤味吗

提到卤菜很多人*时间会想到肉类，但是卤味可不只能卤荤菜，还可以卤素菜，而且素卤也是受很多人所喜爱的。几乎很多素菜都是非常适合的，像我们在日常生活中经常看到的卤素菜有豆干腐竹、海带鸡蛋、土豆莲藕竹笋等等经过卤制过后味道更加美味。

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4.台湾卤肉饭

说到卤肉饭，小编就馋的流口水，卤肉的味道简直了，尤其是卤肉饭，各式各样的，让人不禁感叹，小小的卤肉饭居然有这么大的威力，能做出这么多的种类:台湾卤肉饭、鸭腿卤肉饭、鸡腿卤肉饭、猪手卤肉饭、香菇烧肉卤肉饭、青菜卤蛋饭、牛腩卤肉饭、排骨卤肉饭是不是听起来就觉得饿了，那就说明卤肉饭的效果已经出来了。

5.小吃为什么那么受欢迎

小吃为什么那么受欢迎，投资低,回报高,一到两人就可以开店,当然小吃项目也是有大几百种，可以根据当地的人群喜好来选择,当然咯,不管学习哪个小吃,口味才是最关键的,现在这个时段是学习小吃的旺季,可以选择正规的学校实地看看,这样你也可以了解的更清楚一些

6.小吃学什么比较合适

牛肉板面学习是一个很好的项目。我们可以发现，在当今社会越来越多的人开始创业。现在很多年轻人都有自己创业的想法，但是不知道该选择什么行业。如果选择餐饮行业风险小见效快。只要是自己吃的味道过关，收回成本的风险很小，所以学习牛肉板面还是很有优势的。

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