西点烘焙是一项以技能为主,理论为辅的技术,所以很考验每个人的动手能力和接受新知识的能力,根据这些能力的高低也决定了你学习的时长。2.学习的目的。学生的学习目的也会影响到学习的时长,想自己开店的人,很多都想一个月就能学成,但是西点技术不是一时就可以学成的,就算能学成也只是基本的几个品种而已;没有专业的西点技术,很难留住顾客。再一个就是不会店面运营管理知识,可能会因为经营不善导致创业失败,因此速成短期班不是好选择。

如果你是零基础学西点,并且打算自己开店的话,除了要学习专门的西点技术,相关管理知识也是必不可少的。一般专业的西点培训机构都会负责学习的创就业方面,会给想创业的学生提供免费的创业帮扶