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1.西点的受众人群

烘培西点市场主要的顾客，基本都是比较现代化年轻一辈的人，我相信这个行业的受众人群在未来的十年趋势都不会不会老龄，还会进一步年轻化。所以很多有技术的店面师傅如果思维不变化一直固定经验的话，是会跟不上时代的。加上这几年互联网的崛起，越来越多的人开始往这个市场上发展。

2.西点蛋糕

西点行业是一个发展非常迅速的高温行业，随着国民生活水平的不断提升，大家对于新的饮食也有了新的要求，比如西点。其中西点里面的蛋糕是最普及的，常见的有生日蛋糕。因为大家经常接触生日蛋糕，对于生日蛋糕的口味也非常的喜欢，所以大家过生日的时候都比较喜欢吃蛋糕，因此蛋糕也是国内*的西式糕点。

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3.学烘焙有学历要求吗

如果你是*或高中学历，如果你是职场工作多年，如果你是全职家庭主妇……年龄和学历在烘焙行业从来都不是问题。 不要犹豫，不要怀疑自己，无论你是想追求技术还是谋生，无论你是想转行还是创业，烘焙都是你不错的选择。

4.糕点培训学费要多少

一个课程的内容绝对是收费的关键所在，一般与学习产品的数量和产品的难易程度直接相关。不用说你学习的产品种类越多，收费就越贵难度也越大。在程度方面，教师需要反复演示，学生需要反复练习才能学习到产品的多样性。原材料损失大是直观自然的。如果是一次性收费会考虑到这个因素，价格也会有所不同。

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