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1.学小吃培训创业

不要以为现在干炒牛河到处可见，就会认为干炒牛河很简单，其实此菜考验的并不仅仅是厨师的火功的掌握，很多厨师都炒不出那种锅气。既然叫干炒牛河，那么炒出来的牛河就不能有多余的油，虽然看着油亮，但盘子底部不能留有多余的油。还有干炒牛河不能断，而且必须根根分明，不能粘连一团一团的。牛肉也不能炒老了，否则此菜的口感会大大的折扣！

2.怎么去选择小吃培训机构

选择小吃培训机构首先要看所选培训机构是否正式，是否有工商行政管理局的营业执照、税务登记证等证书，业务范围是否与宣传一致。如果没有相关的许可证，无论公司多么炒作，无论价格多么优惠都是不可信的。因为你的权益没有得到保障，最终很可能是花钱了技术没学会

3.小吃创业的钱景

目前创业小吃的前景仍然很好，*摊位政策已经实施。与过去相比创业小吃仍然很好，投资小吃餐饮火锅冒菜店等。无论哪一个，只要它能给你带来商机和收入，你都可以选择。主要是全年都要有相应的产品，这样才能给顾客带来新的体验。季节性菜肴会让顾客放心。

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