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1.不同原料烧烤调料也不同。

海鲜、青菜烧烤时，不要加孜然，因为海鲜主要是吃鲜，放了孜然就掩盖了其鲜味，只要放一些海鲜酱、加点蒜油就可以了。蒜油是由拍碎的大蒜和纯正的香油搅拌成的。青菜里面的茄子，烤前将其一分为二，慢火烤，等表皮烤焦后加点盐、味精，撒点辣椒粉就可以了。

2.什么样的烧烤被资本看好

吃是一件既简单又复杂的事儿，也是永恒的话题。餐饮市场上，已经发生了很多变化，消费人群的习惯和场景，外卖的崛起、供应链的完善程度等。今天餐饮供应链很多品类都非常成熟，大多数品类都可以快速开店。从人口结构来看，00后对饮食的消费习惯完全不同，加上家庭结构规模逐渐缩小。人们的消费习惯发生了很大的变化。很多90后夫妻在在叫外卖或者外出就餐的比例远小于在家自己做饭，在北上广深等一线城市，年轻人更是餐餐外卖。

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3.学烧烤大概学费要多少

学烧烤的学费是多少很多学员都在问这个问题，但是这个问题很难给出准确的答案，因为不知道学员的接受能力和基础，学习的项目不一样那么学习费用也是不一样的，你可以选择实体店区学习，也可以找个当地的稍微好一点的培训机构去学习，大概费用的话就在4000左右

4.学习烧烤怎么样

所以先明确自己想学习哪个方向的烧烤形式，再说去哪学习。例如国内烧烤南北差异也很大，国外美式BBQ和日式烧鸟，可以说是每个地方都各有不同各有千秋，我认为学习烧烤，就是学习烹饪，一定要从烹饪原理，厨房管理这些方面，开始，就像你要搞说唱，还是要学习乐理知识一样，其实把东西烤熟并不算复杂，但是要想把各个环节都控制好，甚至需要学习开店的经验和知识，那肯定需要事先找个好的样本，了解全面后再根据自己的情况做项目调整。*选择自己有兴趣，有优势，有场竞争力的方式去创业。

5.锡纸烧烤

锡纸烧烤也是烧烤的其中一种种类，在最早的时候是没有的，后面根据市场消费者的口味喜好才研发迟来的。锡纸烧烤一般分为：锡纸大虾、锡纸花甲、锡纸蛏子、锡纸脑花、锡纸鱿鱼花、锡纸鸡心、锡纸鸡胗、锡纸香肠、锡纸毛肚。锡纸素类分别有锡纸茄子、锡纸土豆、锡纸珍菌、锡纸莲藕、锡纸金针菇、锡纸鸭血、锡纸豆腐、锡纸粉丝、锡纸娃娃菜等。

6.烧烤小吃现在还能学吗

烧烤其实现在是比较火热的，夏天机构朋友坐在一起吃吃烧烤喝喝就哪感觉真是的非常不错的，现在做烧烤的人事越来越多了，感觉学没发展竞争也是很大，其实真不是这样的，现在传统风味的烧烤是普遍的存在，但是特色的烧烤真的还没多少，小编说说特色类烧烤还是可以去发展，毕竟名气在哪摆着的对吧，风味更是别具一格，想要学可以往这方面去学习！

7.学那种小吃好呢

学那种小吃好呢？我要说的是，没种小吃都很好，有的随着季节的变化，会选择相应的小吃，比如说烧烤在夏天的时候吃的人比较多的，串串在冬天的时候吃的人比较多，卤味的小吃是不分四级的都可以的，这个也要根据你自己的情况做选择。

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