蛋糕工艺无数种,而有人却偏偏独宠裱花,这也恰恰说明裱花的魅力所在。每每路过窗明几净的蛋糕房,无不被裱花蛋糕的美所吸引。喜爱裱花的你是不是有种跃跃欲试的冲动呢?那么想要学专业裱花需多久?哪家学校教得好?
学习时间长短看个人需求
首先要告诉大家的是,学习时间是没有一个定数的。关键是要看个人的需求。有些人学裱花单纯是为了自己的兴趣爱好,有些人学裱花是想从事跟裱花相关的工作,还有些人学裱花是为了开家自己的工作室。正所谓需求不一样,自然所追求的也就不一样,达到的一个效果也就不一样。
想就业或开店,业内人士建议长期课程
大部分有意向从事裱花工作或是自己开店的零基础人群,都会选择较为系统的长期课程。正如从港焙森*毕业的张俊如说的那样,学校的长期课程不仅教会了她各种面包制作的知识原理,还让她掌握了一技之长,更从中学到技术创新,这对现在所从事的裱花师工作是非常有帮助的。的确,从事裱花行业或开店不是单纯学个裱花就可以的,更多是你要学会背后的原理,还要不断的学习较新的技术,刷新自己的知识储备和技术。
