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      修业制作各式花卉制作:小菊花、康乃馨、蝴蝶兰、百合、牡丹、Rosarugosa花、马蹄莲第三课时?人物、卡通捏塑制作:三款时新卡通人物的比例组织制作第四课时?甜点桌的制作:甜点桌的产品类型、甜点桌器物选购、甜点桌的产品摆列第五课时?2款翻糖卡通饼干制作:野麦子曲奇、Ltalia手作饼干?甜点桌的3款甜点制作:提拉米苏、布朗尼、抹猛果慕斯?翻糖特质产品制作:CupCake、翻糖饼干、棒棒球、卵白饼第六课时?常用酒,店翻糖黄奶皮的因素表修业与制作状态:对实体蛋糕胚的切割,定型、抹面。
      翻糖蛋糕包面。第七课时?修业咋样选用喷枪:对各式花卉实行上色,处类花卉的捆绑难点与组装的修业第八课时?翻糖蛋糕营销与市集:市集定价定位、整套甜点桌推广、质材辨识第九课时?主题性蛋糕:异形芭比娃娃,身体形,状的切割?芭比娃娃裙摆的摆列与制作流程及其它配件的制作第十课时?主题性蛋糕、包包的制作?
      翻糖蛋糕咋样判别主题,颜色配搭运用想法,蛋糕的统共制作流程。第十一课时?毕业作品同开店的经验分享(开店需的机器仪器工具、产品的定位、价位的订制、选址方案、销售推广方案)机构介,绍宿州杜仁杰(cimi)品牌隶归属宿州港米餐饮,是一家集技艺研发、教育培训、经营连锁为一体的概括企业。侧重培训项目西点烘焙、咖啡、甜点。
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