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1.摆摊适合什么小吃

韭黄洗净，牛肉切薄片用流水冲去血水，在吸干水分用海鲜酱油、蚝油、鸡蛋、淀粉上浆，韭黄切段，河粉拨散备用。起锅烧油，记住张四油温不要太高5成热就行，放入牛肉，用小火炒至半熟后盛到盘中备用。起锅热油，倒入河粉以大火煎炒均匀，接着下入长好的牛肉稍微翻炒后，放入韭黄继续翻炒均匀，倒入海鲜酱油蚝油、糖调味，翻炒至均匀上色后关火即可！

2.怎么选择好的小吃培训机构

我们在选择小吃培训机构，最重要的是要注意它的味道。吃的东西只有味道好，才能抓住顾客。只有这样才能有回头客。正宗味道好才能做*的小吃。只有这样您才能学到正宗的技术，创业最重要得劲就是味道要好，只有味道好了才会有客户有回头客。

3.学习酸辣粉好不好

如果你想学习酸辣粉，去专业学校学习。现在学习酸辣粉自己创业是很有前途的。酸辣粉是和贵州的传统小吃。它的特点是辣鲜酸油而不腻。酸辣粉按比例用红苕粉和豌豆粉混合用传统手工漏制而成。它以其突出的酸辣味而得名。

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4.怎么选小吃培训

学习学习小吃、要找哪种*度高教学实力强学习方便的学校或培训机构。品牌学校或机构的教师资历老教学经验丰富。理论与实践相结合，手把手教学让学生在短时间内掌握小吃的核心技术。小吃课程与时俱进，给学生提供免费的技术指导和开店指导，为学生提供坚实的技术后盾！

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