吐司是特别受到喜爱的项目,总共提供了约13种产品。单是吐司的品项,的合计销售量大约有250条(—条的分量2斤)。其中销路好的就是黄金吐司,现在1天内可销售150条。

在当地的电视节目里,面包的人气排行榜中名列名的就是这个吐司。由于销路实在太好,5天还必须制作、出炉5次。

会取名为黄金(Gold) ,师傅说,那是因为烘烤出来的成品颜色宛如黄金般闪耀着光芒而来;唯有利用中种制作才能达到的细致组织、口感Q软有嚼劲,以及充满感的美味,被冠上「黄金」的封号真是当之无愧。1条(2斤分)5 2 5日圆,以它的风味来说,是可以被接受的价格。"这是其他面包店里吃不到的吐司",据说抱持着这种想法预约提货的客人非常多。

无论是再烤过或是做成三明治,亦或是直接食用都很美味,甚至是购买之后的隔天还是很好吃,因而备受好评。前制作冷藏中种,隔天制作主面团,1天制作5次。吐司这个品项就约有墙种类型在销售,不过使用中种制作的就只有黄金吐司一种。