"剩料"变身奶油焦糖酱

淡奶油,是一种比较常用的烘焙原料,蛋糕、蛋挞、慕斯等都会用到,但是淡奶油又是一种不容易保存的原料,未开封时需要冷藏,一旦打开,即使冷藏,三四天也是长期限了。如何消耗掉剩余的淡奶油,成为每个热爱烘焙的人都会面对的一个问题。

今天我们就来解决这个问题,用简单的三种材料,做出香甜美味、用途广泛的奶油焦糖酱,用来涂抹面包,冲泡咖啡、奶茶,或者制作蛋糕,甚至当成零嘴来一勺,都是不错的选择哦。

这个奶油焦糖酱制作起来非常简单,所需要的原料也只有三种而已,但是它制成后的口感,却是非常丰富、有层次,浓浓奶香中透着甜蜜。

嗯～就是太妃糖的感觉,又浓又香又甜!