做一次吐司,分量不少,几天内很难吃完,柔软筋道的口感保持两三天就慢慢消失了,剩下的有时候会做成面包糠、或切粒拌沙拉。这份披萨再次证明吐司片的用处多多,吐司片配上玉米粒、火腿肠、冬菇片,芝士片,经过烘烤后更香脆,底部的面包皮比平常做的披萨皮更易吸收食材的美味,口感特别松化,至于配料,大家可以就地取材、不限于这几样搭配,这个做法极力推荐给大家。
食材:吐司2片 火腿肠2根 玉米粒50克 新鲜冬菇2个 芝士片 2片
番茄酱适量 盐少许 油少许
制作过程:
1.备好食材;
2.冬菇去蒂洗净切片,火腿肠切丝;
3.平底锅放少量油,玉米粒、冬菇片煸炒片刻,调人盐拌匀铲起;
4.吐司片切去四边;
5.涂抹上番茄酱;
6.铺上火腿丝,玉米粒、冬菇丝;
7.上面铺一层芝士片;
8.放入烤箱中层,190度烘烤5分钟,芝士片融化即可。
小贴士:玉米粒和冬菇片先煸炒熟,这样在烘烤的过程中芝士融化即可,同时吐司片四周不会因烘烤时间过长烤焦。家里有现成的披萨酱可以直接代替番茄酱。配料可以多变,彩椒或秋葵、或洋葱或西兰花,不喜欢火腿丝可以换成培根丝。
