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      在桌上震几下,将大泡泡震出后放,置起先热化好175℃的平炉中,烤40分钟。烤好的蛋糕,抻出制品后倒盖气冷。预计划Mousse馅好的素材,Sponge蛋糕凉透后Ejection横分切二片。1淇淋Cheese分隔断水热化回软后添加细霜糖,用蛋糕师机打至柔滑。
      1将牛乳分步添加到淇淋Cheese中,边搅动边冉冉地倒入牛乳。1搅好的牛乳Cheese液倒入小锅,将黑朱古力掰成小丁也摆列小锅子里。1用温火热化并没断翻搅,使黑朱古力总体熔化至液汁翻滚。1将鸡卵黄放于另一盆中,用蛋糕师机打至懈弛色调变浅。1将翻滚的朱古力液冉冉地倒入弄好的鸡卵黄中。
      一层面倒入一层面翻搅以致翻搅拌和。1将冰水中泡软的明胶片添加到翻搅好的朱古力鸡卵黄液中,翻搅至明胶片总体熔化投入雪柜低温蕴藏。18,、稀淇淋用蛋糕师机打膨大显现丝络的情状。1手作冧酒Icingsugar液,将细霜糖和水拌和,光波炉热化至糖熔化,放凉后添加冧酒调匀。20、Mousse圈用铝箔纸包好后将切好的Sponge蛋糕投入一片,在蛋糕外部表层匀和抹上冧酒Icingsugar液。
      2从雪柜里抻出制品低温蕴藏变为浓稠的朱古力糊。2朱古力糊与打胀发好的稀淇淋拌和,翻搅和匀称称和即是弄好的Mousse馅。2在刷好酒浆的蛋糕片上倒入1/2的Mousse馅,略为晃动让外部表层齐整。2投入第二片蛋糕片抹上酒浆后再倒上Mousse馅与烤焙模平齐,外部表层不妨用抹面刀抹平投入雪柜低温蕴藏4个钟头,抻出制品Ejection装扮迅即。

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      胡蝶兰,牡丹花,红鹤芋,牵牛花,水仙花等手作想法。五,.生日蛋糕生肖及人物的手作:1.十二生肖仿真Animal与卡通Animal至至鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴,鸡、狗、猪。3.生日蛋糕人物Animal至至寿星、寿婆、圣诞长辈。
      仙鹤,小熊,喜洋洋,梅花鹿,天鹅,苍南等4.生日蛋糕植被至至树、山、草地,寿桃及排笔画等六.生日蛋糕平时施用艺术书体:祝福语的艺术书体写法、祝福语:生日欣然,寿,福如东海。
      寿比南山,英语生日欣然,百年大寿。等七.生日蛋糕调色手作,色泽配搭,喷色,画线条,调色等。八.生日蛋糕累计整合手作。
      花式蛋糕,果子酱蛋糕,双层蛋糕,多层蛋糕,欧式鲜果蛋糕,陶艺蛋糕,生日,祝寿,节日。
      成婚,喜庆,娃儿蛋糕等.九.生日蛋糕朱古力手作朱古力熔化,铲花,铲棒,抹块及各样Model。十.欧式蛋糕的鲜果切法及拼摆。平波切法。
      金魁杨汤梨切法,抹猛果切法,火龙果切法,提子玟花法,炎陵桂东高山武台黄桃切法,香橙切法,洋莓,黄梨等切法和摆法.十一.个性蛋糕。
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