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1.学习钵钵鸡制作

钵钵鸡吃起来方便，有多种口味可供选择。可以搭配特制的鸡汤和米饭随便享用，也可以当饭吃。需要注意的是，在制作钵钵鸡时，成品鸡是不亮的。钵钵鸡的颜色应该是红白相间，有光泽。调味时不要用酱油，以免破坏鸡肉的色泽。 煮熟的油辣椒提炼后，一放置两天用，使油脂亮红，成品才看起来不错。

2.羊肉泡馍培训

羊肉泡馍是西安比较有特色和影响力的地方传统小吃。古称“羊羹”。其特点是用料重味重，汤浓肉烂，香气诱人，回味无穷，具有暖胃功能。羊肉泡馍的烹饪手法非常严格，吃法也很奇特。因其暖胃、耐饥，历来深受西安及西北地区各族人民的喜爱。来陕西的外宾也争先恐后地先尝一尝，满足自己的口味。 牛羊肉泡馍已成为陕西名菜的“总代表”。

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3.小吃培训班学费怎么算

学习小吃主要是动手学习，所以在学习做小吃的时候，学校会提供食材，所以学费会包括食材，还有老师现场动手教学，教小吃食谱，包括教学费用，如果是从外地过来学习的学生，学校会提供住宿，那么学费里可能会包括住宿费。

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