切实加强从业人员管理。各县(区)要每年组织农村集体聚餐从业人员进行健康体检和食品安全知识培训不少于一次并做好记录。指导举办者选择承办者时,依法查验其相关从业人员的健康证明和培训证明,不雇用无健康证明和培训证明的人员承办集体聚餐活动。建立健全农村集体聚餐从业人员档案,对人员的体检、培训、农村集体聚餐事故发生情况等向社会进行公示。

目前食品安全管理师怎么报名,随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,人们对健康、营养和食品安全的关注度越来越高,我国餐饮消费已从温饱型转入休闲型、享受型和营养型。美食健康、绿色安全已成为当今社会的餐饮消费新追求。

为顺应时代的发展,在我国餐饮企业培养一批既有食品安全、美食营养科学知识又有实践技能的专业性人才,是当务之急。*饭店协会高度重视此项工作,自2008年开展了与之相适应的*美食营养师岗位培训工作,并将其作为今后行业从业人员的岗位必备条件之一。

什么是食品安全管理师 ?依据*法律和标准,采用危害分析和控制技术,从事食品生产、餐饮服务和食品流通等企业内的食品安全风险控制和管理的人员。