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1.食品营养标签的重要性
我们买东西的时候忘记很重要的一件事就是食品标签上的营养物质成分,我们只看了生产日期和价格、三大营养占比等。一般人们只关注食物价格、是否过期等,却没有重视营养标签,因此应着重观察食物的配料表以及营养成分。排在*位的是食物的原材料,通过营养成分表能了解食物中各种营养含量。就拿薯片举例子,40克薯片中脂肪含量达到13.3g,已达到成人所需脂肪的22%,所以吃薯片后需严格控制油脂摄入。另外,还需警惕隐形盐,比如果脯类、薯片和炒制坚果等,一天盐摄入量控制在6g以内。
2.营养师资格证的作用
营养师可以从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员,通过严格的营养学基础理论研究和专业临床营养技能培训在饮食、疾病预防辅助治疗亚健康预防、健康管理等领域指导人们的营养学专业,能够设计方案和跟踪服务。
3.公共营养师的就业范围
公共营养师的需求领域相当广泛例如幼稚园、幼儿园中*养老院食品保健品企业、配餐公司月子中心体检中心医院、健身中心保健机构餐饮行业药品。企业餐饮服务供应商*营养主播自媒体等等。而且还有很多兼职的就业机会想要在空余时间做副业的最适合不过了可以帮减肥公司配餐。为有需要的人群做营养指导每个月也有不低的收入哦!
4.运动营养师具体有什么作用
运动营养是运动成功的基础,一个精心设计的营养计划可以让活跃的成年人和运动员发挥*状态,它提供正确的食物类型、能量、营养素和体液,以保持身体充足的水分和功能处于*状态。运动营养饮食可能每天都在变化,具体取决于特定的能量需求。运动营养对每个人都是*的,并根据个人目标进行计划。
5.运动营养师知道补充水的食物
运动员每天必须要补充充足的水分,充足的水分和电解质对健康和运动表现至关重要。我们全天都会流失水分,而运动人群和运动员在剧烈运动中会流失更多的身体水分(和大量的钠)。脱水是体内水分流失的过程,失去超过体重 2% 的体液会影响运动表现和认知功能。根据运动员和体育赛事的不同,通常会使用含钠的水和运动饮料来补充水分。
6.运动营养补充剂
运动补充剂和食品是为提高运动表现而销售的不受管制的产品。根据运动医学学会的说法,“运动补充剂的使用是个人选择,但仍然存在争议。”临床研究支持的补充剂有限。澳大利亚体育研究所提供了一份经科学研究对补充剂和食品进行重要性排名的一般指南:运动食品运动动饮料、能量棒和凝胶、电解质补充剂、蛋白质补充剂、流质膳食补充剂
7.高海拔运动营养师
运动员在高海拔地区训练需要专门的训练和营养,增加红细胞以携带更多氧气非常重要,因此需要摄入富含铁的食物。长期暴露于高海拔地区会导致患病风险增加,富含抗氧化剂和蛋白质的食物是必不可少的。每个运动员的液体需求会有所不同,并且应单独监测水合状态。
8.饮食失调和饮食不足
运动员的饮食失调并不少见。许多运动员需要保持瘦身和低体重和发达的肌肉,长期的竞争压力会给运动员带来心理和生理上的压力,从而导致饮食习惯紊乱。运动员中最常见的失调可能包括:神经性厌食症、贪食症、强迫性运动障碍、正畸,微量营养素缺乏是经常锻炼的人和运动员关心的问题。
9.运动营养师的重要性
运动员经常限制热量和某些食物组,这可能会导致必需微量营养素的缺乏。研究表明,最常见的微量营养素缺乏症包括:缺铁会损害肌肉功能并影响运动表现;维生素D缺乏会导致骨骼强度下降和肌肉代谢功能降低;缺钙会损害骨组织的修复,减少肌肉收缩的调节,降低神经传导。
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