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1.运动营养的基础

生活和身体活动所需的能量来自我们吃的食物和液体摄入量。以下食物组中的大量营养素为*身体机能提供所必需的能量。碳水化合物是人体最重要的能量来源。简单碳水化合物包括天然存在于水果、蔬菜和牛奶等食物中的糖。全麦面包、土豆、大多数蔬菜和燕麦都属于复合碳水化合物。人类的消化系统将碳水化合物分解为葡萄糖或血糖，从而为细胞、组织和器官提供能量。

2.运动营养师的日常学习

保持运动营养跟踪的*工具之一是坚持写膳食日志。写下每一口和所喝的饮料可能感觉像是一种负担，但随着时间的推移，它会成为你的朋友。在食物偏离轨道的几周内，我们得为不良的膳食习惯承担后果。一旦养成了健康的膳食习惯，我们通常就不需要日记了，尤其是当我们变得更加精通运动营养时。

3.像运动员一样吃饭

许多人认为改善健康和实现运动外观意味着节食，这其实是营销的结果。事实上，许多食物都限制了过多的卡路里，缺乏营养，并且可能弊大于利。身体是一台高效的机器，需要能量来实现*健康和健身。剥夺身体重要的营养物质会降低我们减脂、维持肌肉的能力，还会造成表现不佳和新陈代谢降低。像运动员一样吃东西意味着吃得正确，而不是少吃，以达到我们想要的身体。当您选择吃各种营养丰富的食物来实现积极的生活方式时，您就会体验到很好的效果。

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