学习酒店管理就是学习一个领域,它包含比较广,有经济学、消费者行为学、心理学等方面的内容,还有旅游业和酒店等专门的服务型行业领域知识。一些高校的旅游酒店管理专业课程一般包括:旅游学、旅游经济、房务管理、旅游规划、餐饮管理、旅游服务营销、客户关系管理、饮食成本控制、旅游景点与度假村管理,还加上了管理学、会计学、商法、运作管理、消费者行为、商务沟通、人力资源管理等。可见,酒店管理是一门十分系统的科学。而做一名酒店管理师,要求即具有现代酒店管理素质,还要有掌握现代酒店管理全新理念和丰富实战经验。酒店管理师除了自身专业性外,还具备酒店管理的综合能力,包括酒店的客房管理、餐饮管理、康乐管理、市场营销、经济预算、成本控制、企业文化等等。为此我们提炼了酒店管理师培训课程,设置了酒店职业道德、酒店服务礼仪、酒店沟通技巧、酒店管理督导、员工心态意识培养、危机公关、酒店服务质量管理、宾客关系与投诉处理、酒店前厅管理、酒店餐饮管理、酒店客房管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、战略管理、酒店营销管理、酒店品牌管理等内容。学习的课程更实用,更具操作性。

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【职业前景】

 特点一:行业容量大

 作为全球热门行业之一,酒店管理专业在国际上一向属于就业热点。随着2008北京会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在*,*对酒店管理专才的需求也日益增大。

近几年,来自全球各个*品牌的酒店集团纷纷瞄准了*市场,并大力投资和加盟,导致行业内的高级专业人才构成了供不应求的局势。据旅游局统计,上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。 

对于想要了解一下酒店管理专业的同学来说,现在酒店管理专业的报考要求也是有着一定的规定的,具体还是要参考报考院校的要求,那么酒店管理需要什么学历?可以考取哪些证书?

资格等级:

助理酒店管理师 中级酒店管理师 高级酒店管理师

项目内容:

酒店战略管理、酒店星评新标准综述、酒店人力资源管理、酒店财务管理与控制、酒店文化建设与酒店发展、现代酒店房务管理与控制、酒店管理成功案例分析

培训目标:

促进酒店管理从业人员素质提高,不仅可以学习到酒店管理和管理方法,更重要的是通过学习使项目管理专业人员树立全新的观念。

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考试目的: 

通过专业、系统的培训和考核使广大酒店管理专业人员在工作态度、工作技能、客户服务理念等方面的整体水平得到提升。培养和造就适应社会经济发展需要、熟练掌握酒店管理专业技能的高素质人才。

报考对象:

客户服务、酒店管理等相关专业的在校生,已从事或准备从事该专业工作的在职人员及社会其他人员。

等级划分:

酒店管理师证分为三个等级:1、 初级酒店管理师  2、 中级酒店管理师   3、 高级酒店管理师