2023年扬州品牌度比较高的临床营养师培训机构一览表，学习内容必须紧跟行业变化，作为扬州营养师培训也要紧跟行业步伐，不断学习食品营养标签的重要性，营养师资格证的作用，运动营养的基础，运动营养的目标，高海拔运动营养师，营养师的膳食日记，合理调节营养时间，像运动员一样吃饭更新自己的知识和能力。

1.食品营养标签的重要性

我们买东西的时候忘记很重要的一件事就是食品标签上的营养物质成分，我们只看了生产日期和价格、三大营养占比等。一般人们只关注食物价格、是否过期等，却没有重视营养标签，因此应着重观察食物的配料表以及营养成分。排在*位的是食物的原材料，通过营养成分表能了解食物中各种营养含量。就拿薯片举例子，40克薯片中脂肪含量达到13.3g，已达到成人所需脂肪的22%，所以吃薯片后需严格控制油脂摄入。另外，还需警惕隐形盐，比如果脯类、薯片和炒制坚果等，一天盐摄入量控制在6g以内。

2.营养师资格证的作用

营养师可以从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员，通过严格的营养学基础理论研究和专业临床营养技能培训在饮食、疾病预防辅助治疗亚健康预防、健康管理等领域指导人们的营养学专业，能够设计方案和跟踪服务。

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3.运动营养的基础

生活和身体活动所需的能量来自我们吃的食物和液体摄入量。以下食物组中的大量营养素为*身体机能提供所必需的能量。碳水化合物是人体最重要的能量来源。简单碳水化合物包括天然存在于水果、蔬菜和牛奶等食物中的糖。全麦面包、土豆、大多数蔬菜和燕麦都属于复合碳水化合物。人类的消化系统将碳水化合物分解为葡萄糖或血糖，从而为细胞、组织和器官提供能量。

4.运动营养的目标

有活力的成年人和竞技运动员会依靠运动营养来帮助他们实现目标，比如减重、改善身体成分或提高运动表现。这些不同的特定需求需要制定不同的营养计划。研究结果表明，正确的食物类型、热量摄入营养时间、液体和补充剂对于每个人来说都是必不可少的并且是特定的。以下是从运动营养中受益的训练和竞技运动的不同状态。

5.高海拔运动营养师

运动员在高海拔地区训练需要专门的训练和营养，增加红细胞以携带更多氧气非常重要，因此需要摄入富含铁的食物。长期暴露于高海拔地区会导致患病风险增加，富含抗氧化剂和蛋白质的食物是必不可少的。每个运动员的液体需求会有所不同，并且应单独监测水合状态。

6.营养师的膳食日记

食品日记可以很简单，每天多次记录每顿健康膳食，也可以像计算卡路里、克数和分离大量营养素食物组一样复杂。无论您选择尝试哪种日记方法，坚持写膳食日志它都应该与您的生活方式完美结合，并有助于激励您正确膳食以实现目标。

7.合理调节营养时间

运动员每天要吃几次饭，以达到和保持运动的*状态，这也称为营养时间。研究表明，全天少食多餐可能会增加新陈代谢，刺激肌肉蛋白质合成（生长）并促进脂肪减少，可以维持血糖（糖）水平，增加能量。健美者和健身爱好者通常会使用营养时间来帮助打造苗条、运动的外观。根据国际运动营养学会杂志的意见，如果在锻炼前后的正确时间摄入碳水化合物和蛋白质，运动成绩就会提高。

8.像运动员一样吃饭

许多人认为改善健康和实现运动外观意味着节食，这其实是营销的结果。事实上，许多食物都限制了过多的卡路里，缺乏营养，并且可能弊大于利。身体是一台高效的机器，需要能量来实现*健康和健身。剥夺身体重要的营养物质会降低我们减脂、维持肌肉的能力，还会造成表现不佳和新陈代谢降低。像运动员一样吃东西意味着吃得正确，而不是少吃，以达到我们想要的身体。当您选择吃各种营养丰富的食物来实现积极的生活方式时，您就会体验到很好的效果。

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