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1.儿童营养师前景很好

很多人觉得我一个研究生怎么找了这么一个似是而非的工作。为什么不去找一个正经点坐办公室的工作，这样才能得到亲戚朋友乃至曾经的恩师的认可。其实曾经我也这样想过，希望能够继续从事科研行业，追求成为科学家的梦想。但是，现在我却庆幸有这样一份机缘能够结识莽莽，能够成为儿童营养师。

2.运动营养餐的配比

蛋白质在肌肉恢复和生长中起着重要作用。蛋白质由一串氨基酸组成，对人体的每个细胞都是必不可少的。蛋白质可以是完整的或不完整的。完整的蛋白质包含身体所需的所有氨基酸，一般来自于肉类、鱼类、家禽和牛奶等动物制品。不完整的蛋白质来源（通常是植物性蛋白质）通常缺乏一种或多种必需氨基酸。必需氨基酸不能由人体制造，必须由食物提供。

3.运动营养师知道补充水的食物

运动员每天必须要补充充足的水分，充足的水分和电解质对健康和运动表现至关重要。我们全天都会流失水分，而运动人群和运动员在剧烈运动中会流失更多的身体水分（和大量的钠）。脱水是体内水分流失的过程，失去超过体重 2% 的体液会影响运动表现和认知功能。根据运动员和体育赛事的不同，通常会使用含钠的水和运动饮料来补充水分。

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4.高海拔运动营养师

运动员在高海拔地区训练需要专门的训练和营养，增加红细胞以携带更多氧气非常重要，因此需要摄入富含铁的食物。长期暴露于高海拔地区会导致患病风险增加，富含抗氧化剂和蛋白质的食物是必不可少的。每个运动员的液体需求会有所不同，并且应单独监测水合状态。

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