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1.运动营养的基础

生活和身体活动所需的能量来自我们吃的食物和液体摄入量。以下食物组中的大量营养素为*身体机能提供所必需的能量。碳水化合物是人体最重要的能量来源。简单碳水化合物包括天然存在于水果、蔬菜和牛奶等食物中的糖。全麦面包、土豆、大多数蔬菜和燕麦都属于复合碳水化合物。人类的消化系统将碳水化合物分解为葡萄糖或血糖，从而为细胞、组织和器官提供能量。

2.高海拔运动营养师

运动员在高海拔地区训练需要专门的训练和营养，增加红细胞以携带更多氧气非常重要，因此需要摄入富含铁的食物。长期暴露于高海拔地区会导致患病风险增加，富含抗氧化剂和蛋白质的食物是必不可少的。每个运动员的液体需求会有所不同，并且应单独监测水合状态。

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3.营养师的就业前景好

目前营养师证是*人力资源和社会保障*批准设立的证书之一，考营养师证书可以从事营养师相关行业。比如营养保健饮食烹饪、健康养生指导等相关的工作，具有广阔的职业前景和良好的发展前途。近年来*一直在出台一些关于健康产业政策和文件旨在大力发展健康产业带动国民加强健康观念的普及营养师，这一行业还是比较有前景的。

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