什么是评茶师?评茶师是运用感官评定茶叶色、香、味、形的品质及等级的人员,广泛活跃于茶叶生产、加工、流通、贸易等领域,是茶叶行业发展不可或缺的技能型人才,是推动茶叶产业高质量发展重要的人力资源。那么评茶师证书有什么好处?

评茶师证书有什么好处

所以评茶师是有用的,怎么用?具体需要根据自己情况或自身工作情况或以后发展情况综合考虑,如有的人用于求职加薪、积分、毕业、招投标、资质等,每个人所用情况不同,根据所用情况要求条件判断确认即可,证书是劳动者求职、任职、开业的凭证之一,是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据,也是境外就业、对外劳务合作人员评定技能水平的参考依据之一。

评茶师技能要求:

1、能评比六大茶类的外形各因子。2、能熟练掌握三大茶类的外形各因子的审评技术。3、能熟练掌握三大茶类不同级别的外形品质特征。4、能熟练分析各茶类中外形品质弊病的产生原因并能提出改进措施。相关指示:1、六大茶类不同级别的外形审评技术知识。2、茶叶加工工艺特点与茶叶品质的关系知识。

拓展信息

应该怎么做?虽然问题很短,但是回答起来可能要长篇大论了,这里简单说一下如何品茶。

品字三口。茶汤冲泡后,倒入杯中,先闻茶香,感受茶的不同香气。杯子在鼻子前轻轻滑过,香气扑鼻,眼睛微闭,静静地品尝。不同的茶有不同的香气。

然后,当茶汤温度下降,用手感受杯子的温度,降到55摄氏度左右时,慢慢喝茶汤,充满口腔,感受茶汤的味道,喝杯子里的茶。

品茶时,首先要鉴别是否有异味,如霉味、臭味、酸味等。有异味的茶基本没有香味。在没有异味的情况下没有异味,醇厚浓郁,顺滑柔软细腻,这些都是好茶的味道,反之亦然。

茶叶的好坏,需要你在品茶的过程中,静心止语,不断实践,不断学习感悟,不断进步。积硅步入千里,慢慢积累。