青岛市南区甜品人气培训机构排行榜_精选名单，小编在这里要给大家讲解关于青岛烘焙培训，以下这些内容蛋糕制作的搅拌法，私房蛋糕培训班，*生也可以学烘焙吗，西点烘焙展柜的位置很重要，大家可以参考和了解。

1.蛋糕制作的搅拌法

全蛋搅拌法：是将蛋液(包括蛋清、蛋黄)与糖放入搅拌机搅拌，待体积增至3～4倍时加入过筛的面粉等原料，用慢速搅拌均匀；分蛋搅拌法：是将蛋清与蛋黄分别置于两个搅拌桶内，将蛋清打发成蛋白膏，另搅打蛋黄后加入过筛的面粉，制成蛋黄糊，将1／3蛋白膏放入蛋黄糊中手工拌匀，再把剩余的蛋白膏全部放入用手工拌匀。

2.私房蛋糕培训班

生日蛋糕是很常见的一种蛋糕，十分普遍且销量是*的，每个人每年都会过生日，每个人都比较重视自己的生日，每个人生日那天也是自己过得最开心的时候，小时候过生日都有蛋糕吃，大部分人都是比较喜欢吃蛋糕，蛋糕因其香甜可口，受到很多人的喜爱。蛋糕最初来源于一种西点，随之时代的变更，蛋糕的种类变得越来越多，蛋糕店里的蛋糕品种琳琅满目，每每经过蛋糕店，人们都会被其特有的香气所吸引。

3.*生也可以学烘焙吗

学习西点烘焙任何人都可以，*生不管是理论知识还是动手实践，学能力都相对较强，此外，他们对新事物的接受程度也较高，所以说这个年龄正是学西点的黄金时段。当然，只要你热爱西点，具备一定的学能力，任何年龄学西点技术都是可以的。

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4.西点烘焙展柜的位置很重要

如果店铺是在城镇或者乡区，建议挑选价格不要过贵的系列产品，在这些区域，竞争压力不是特别大，所以挑选展柜时*对比多家多种类型的产品和价格，从而挑选出性价比较高的一款，建议在3000至5000最宜。如果是在城市小区附近，建议选择质量有保证的展柜，风格稍微温馨*。

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