武汉酸辣粉培训班哪里有，近几年我看武汉特色粉面培训很不错的，那么我就和大家说说学做螺蛳粉技术要学多久，肥肠面的培训，牛肉面制作培训，做小面馆生意怎么样。

1.学做螺蛳粉技术要学多久

为什么螺蛳粉店能在*开，自然有它的魅力，曾有人说一碗螺蛳粉，吃全柳州鲜，这就是对螺蛳粉的评价。做螺蛳粉生意，学螺蛳粉技术需要多长时间？ 不同的项目有不同的学习时间。这个可以依据自身要求，实际考察之后去选择相关的班级。一般的培训时间为一周左右。

2.肥肠面的培训

锅入底油烧至四成热，放入葱段、姜片各80克、八角3个、草果1个爆香，加白糖200克小火炒成糖色，马上倒入肥肠，小火煸炒至表面起泡、定型上色，然后烹入香醋150克去腥，同时加酱油30克翻匀“找色”，倒入提前熬好的红汤5000克，大火烧开转小火烧10分钟，加砂仁粉、沙姜粉各30克搅匀，关火放置一旁待用。

3.牛肉面制作培训

很多外地的朋友误以为小面就是没有肉的素面，其它面和小面的区别就是有肉臊，味道其实差不多。作为地道的人，我肯定不同意这种不负责任的说法。今天小面帮帮就要改变大家这样的想法，为的红烧牛肉面正名。一碗红烧牛肉面的关键就在于烧制牛肉的方法，所有的味道全都蕴含在这牛肉原汤里。无需其它多余调料，吃的就是牛肉和原汤的本味。小面帮帮本着让面馆老板时、心、力、钱的经营宗旨，教你两种最简便有效的方法。

4.做小面馆生意怎么样

现在街上有很多卖酸辣粉、螺蛳粉、杂酱面等等的小面馆，几块钱一碗的面，饱腹感强，简单易做，成本低，是餐饮商家喜爱的餐饮项目。小面馆的经营范围非常广泛，适应各种经营环境。在街边小店、商业大厦等等都能看到小面馆的存在。有生意才有店铺存在，在上班上学路上，也可以看到小面馆生意不比那些高档餐厅差！

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