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1.学做卤菜学费多少钱

学习卤菜的做法，一定要选择正规的小吃培训机构，学点实实在在的东西。可以去专业的小吃培训学校学习，不仅可以学到技术，还可以学到店铺选址等知识。培训小吃的学费和院校的学费不一样，不同项目的收费也不一样，有1000元左右的项目。这取决于想学习什么项目，在专业的零食培训学校可以学到很多知识。小吃学习时间一般由学生的学习项目和自身的学习接受能力决定。

2.新手做卤菜应该注意什么

对于大多数新手来说，在做卤菜的时候，首先要了解卤油和浮沫的区别。在制作卤菜时，卤油是很重要的，它可以为卤菜着色增味，也可以起到一定的隔离作用。许多新手在制作卤菜时会把卤油作为泡沫撇除。还有就是新手在做卤菜的时候一定要把卤锅清洗干净，这其实更重要。一般来说，在制作卤菜时，有很多注意点。如果之前没接触过这方面，不如找正规的机构培训一下，或者找个师傅学一下，这个比较靠谱一些。

3.实体店学做卤菜一般学费多少钱

有人说想去实体店学卤菜技术，觉得实体店比培训班靠谱一点。毕竟实体店学卤菜它是直接有老板在那里面卖，可以看得出来它的味道到底怎么样。其实实体店学卤菜的价格一般和师傅的手艺有很大关系。正常情况下，一般实体店老板都不太会教，因为他教你的话，可能会担心你会四处开店或者摆摊抢他的生意。一般情况下，实体店的老板不会轻易把技术传授给外人。如果教的话学费一般比较贵，几千上万不等，还有可能学的不是很会。

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