烘焙行业被誉为"时尚的行业""黄金产业",烘焙师则被称为优雅的艺术家。与此同时,烘焙行业也被公认为是全球高薪低压行业之一。所以越来越多的人选择学烘焙,梦想成为烘焙师,尤其是很多95、00后,那么这么一个人热门的职业究竟月薪有多少钱?烘焙师算不算高薪职业?这是学烘焙,从事烘焙烘焙行业的人都非常关心的问题。下面小编与大家一同探讨。

首先让我们看一组数字,《南方日报》曾刊文《面包店难觅烘焙师.人才缺百万》,文章指出,未来5年,烘焙烘焙师社会需求量达300万人,目前*从业人员仅有100万人。根据调查显示,3859名受访者中,有11%希望转行做烘焙烘焙师。

从这一组数字可以看出,烘焙烘焙行业发展空间巨大,同时,烘焙专业人才的短缺成为了制约行业发展的主要瓶颈。受西方文化影响,面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看,烘焙食品的消费群体逐渐扩大,从小孩到老年人都有覆盖。所以,学烘焙,大有所为。

烘焙师一般月薪有多少钱?据互联网机构调查显示,现在烘焙师的平均月薪可达到5100元。如果具有有技师职称并具备丰富的从业实践经验的烘焙烘焙师,月薪可以到达一万到一万五千元不等。随着行业的不断发展,企业的不断壮大,涨薪幅度也必然提升。

学习烘焙,除了可以进入星级酒店、大型连锁西饼屋,如可莎蜜儿、好利来、波士顿、御品轩、85℃等企业工作,还可以独立创业。根据烘焙行业的发展潜力,创业势必成为你的掘金事业。

数据分析,其中34%的毕业生会选择创业,其中86%的人选择一般创业店,首期资金投入在10万左右,正常运营情况下,按照每个烘焙50元到200元不等的价格计算,每个月可以盈利7000元左右,所以,一年到一年半的时间即可收回投资,而两年以上的成熟店,每年的纯利润轻松可达到20万以上。随着经营模式的不断成熟与客源的增加,势必将是财源滚滚来,所以开烘焙店的利润不可小觑!

经历了较长时间的市场培育和发展过程,随着消费群体的扩大,烘焙烘焙市场容量逐年增长。目前的烘焙人才,可以说集万千宠爱于一身,工作环境轻松,高薪时尚,不用面对职场压力……凭借一技之长赢得美好前途!