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1.西点师的社会环境

现在西点行业发展快速，但是西点师人数却跟不上步伐，一个好的西点师都抢着要，而且西点师自己开店创业也特别的方便。近年来我国对西点师的需求量在不断的加大，就业方向大多都是自己开店或者去星级酒店，工作环境优雅，工作量不大，西点师根据地方不同、能力不同，所得到的薪资待遇也是不同的

2.烘焙消费市场成熟吗

我国烘焙食品的发展比较晚，消费者还处于接受的过程中。 未来随着饮食习惯的改变，人均消费仍有很大的提升空间。 从价格上看，目前烘焙食品行业中小型企业较多，个体经营作坊较为普遍。 未来随着消费升级，消费者对产品品质和消费体验的要求更高。 单价的上涨也将带动烘焙行业规模的扩大。

3.烘焙是怎样来的

很多人都以为烘焙是近现代才有的，但其实，面包在旧石器时代就已经开始有了。在那个时代，尚生活在狩猎收集者社会中的人类，主要能量来源是动物蛋白质和脂肪，粮食的地位不如今天重要，那时的面包也只是发酵的粮食饼。而在世界上的其他地方，东亚的大米、美洲的玉米和非洲的高粱也分别被当地用来做成类似面包的食物。

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4.去蛋糕店学烘焙怎样

很多人想到当学徒，以为当学徒可以拿工资，但是，作为学徒，您可能正在做家务。 徒弟的主要任务是工作而不是学习，所以由于您的技能不够，据3年学徒介绍，95%以上的学徒在入职3-5年后才能正式接触生产技术。更不用说正式学习需要多长时间。 单就学习条件而言，店里的老师很难保证教学质量和技术实力，而且很简单。 很有可能你学完之后就只剩一点毛病了，更何况有些老师在教书的时候是故意教东西的。

5.想成为烘焙师需要什么

如果你想成为一名面包师，你需要具备专业技能、耐心、细心等素质。 从事这一领域的工作需要广泛的培训和培训，以及丰富的经验和技术。 优秀的烘焙师傅要具备法式、英式、德式等面包的烘焙技艺。制作港式、欧式糕点蛋糕。

6.烘焙师一个月多少钱

烘焙师工资和工作地点城市有很大关系的，一般一线城市可达万元以上，二线城市7到8千，三线城市5到6千左右。当然这只是一个大概水平，具体薪酬还是要看自己的技术能力及岗位职位而定，所以找一个靠谱的地方学到真正的西点技术，高薪自然不是问题

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