铜仁学蛋糕培训班-酷德甜点培训中心-贵阳校区


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法国长棍面包跟我们小时候对面包这种西洋食品的印象有很大不同,在我们小时候的印象中面包应该都是那种香甜而油腻的软奶油面包,但是长棍面包却基本不含任何油脂和糖分的添加,靠的是自然的发酵面粉劲道而清香的口感取胜,所以搭配任何食品都不违和,刚烤出来时的法棍外表酥脆,时间一长就会变得比较硬,甚至经常看到法国人开玩笑时拿着发硬的长棍面包来打人这样的恶搞,可以说是不折不扣的"长棍"。