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1.创业开店，如何才能成功

首先要看场消费趋势，考察场，看看该项目是否顺应当下时代的发展和消费需求，其次以消费者群体为目标，做餐饮行业服务一切都是建立在消费群体基础上，要想生意好，就得有特色，味道不好是很难维持的，味道口感好，那店里的生意自然也是客源不断。

2.学做蛋糕最快多久能自己开店

如果说你有一定基础的话，一般学习周期短，一到三个月之间，主要以实际操作为主，老师一般都是边操作边讲解，这样的话，学员能更好吸收知识，根据场的热门产品来及时调整课程，保证学员学到的产品是受场需要的，如果自己是没有基础的，那时间相对长一点，一般一年左右

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3.学西点的职业前景

西点行业人才需求旺盛，西点缺乏人才。西点产业的迅速发展带来了人才的巨大缺口。据官方调查，未来几年年，社会市场对西点师的需求将会达两百万。尔现在，这个行业的从业人员目前只有一百万，西点人才屈指可数。容易就业，好创业，不缺工作。西点军校未来十年的就业压力很小，因为市场需求巨大。近日有消息称，西点职业的毕业生甚至成为了各大企业竞争的对象。

4.西点师具体做什么

熟悉西点烘焙理论及相关产品制作工艺，可以根据相关配方制作面包、糕点、慕斯、饼干等，熟练并正确使用厨房内各种设备仪器并学会保养和基础维修，认真钻研业务，不断提高西点制作的技术水平，严格执行*颁布的卫生法，保证厨房食品卫生、厨具整洁，注重客人饮食安全。

5.西点烘焙培训机构怎么选择

目前国内西点的培训越来越多，其中短期专门备受关注，因为稍微了解西点的人都应该知道，西点的烘焙主要是实操，老师教的主要是配方和技法技巧，更重要的是要让学员在实操中找到自己制作西点的感觉并掌握，这样才有利于进步和成长。

6.烘焙师培训要学多长时间

这项研究的时间长度不确定。 这一切都取决于个人的学习和接受能力。 如果你努力学习，好好学习，你会更快。 如果你学习不好，那么学徒会比较慢。 一般来说，学习这部分糕点烘焙需要一年的时间。 只有这样，你才能真正学到技术。 烘焙需要掌握的东西很多，比如烤箱温度、发酵时间、装饰的技巧和方法等等，如果只是学习某一项，很快，几天或者十天。 您参加的课程越多，您需要花费的时间就越多。如果你是零基础的人，报名参加烘焙培训班，完成课程的时间会稍微长一些。 具体时间取决于你个人的学习能力和你选择的课程数量。

7.西点烘焙师应该掌握的几个技巧

准备工作非常重要，在开始制作之前，把所有材料、工具、模具都准备好再开始，才不会出现途中手忙脚乱的局面，整个操作过程会比较顺畅。特别是一些需要一气呵成的蛋糕，途中停下来会改变材料的状态，从而导致失败。比如戚风蛋糕，这边把蛋白泡都打好了，才发现面粉还没有称，等你把面粉称好了，刚才打好的蛋白泡就已经消泡和分离了，结果要重新称鸡蛋，重新打蛋白泡，影响效率，也容易挫败信心。

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