镇江早点包子培训电话，今天带大家看一下关于南京早点培训在咱们地区目前的趋势是怎么样的。我们通过馒头的制作过程培训，馒头的制作流程，蒸馒头的水是很讲究的，油饼火烧培训，肉骨茶制作培训，杯子糕的制作培训来了解。

1.馒头的制作过程培训

馒头是许多北方家庭上桌率*的一道主食，作为纯正的北方人，小编从小到大就一直以馒头为主食，有时不吃菜，碗口大的馒头一口一口，不知不觉就吃了两个了，吃的时候可以感受到麦粒的香气，瞬间勾起许多儿时的记忆，能感受到麦粒在指尖溜走的那种细腻柔软的触感。

2.馒头的制作流程

想要蒸出好吃的馒头，和面很重要，过去没有酵母粉人们都用面糟发面，现在越来越多的人发面都用酵母粉了，这里我们要注意的是，30～35摄氏度可以保证酵母菌的活性*，温度太高，酵母菌可能会被烫死，温度太低，酵母菌活性太低，不能很好的发挥其应有的功能，所以我们在和面时要注意水温。同时，和面的时候加上一勺白糖有助于提高酵母菌的活性，加速发酵。

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3.蒸馒头的水是很讲究的

馒头的制作蒸是很主要的过程至于为什么不能冷水蒸馒头，原因就是冷水蒸馒头，揉好的馒头胚在水温慢慢加热的过程中，馒头会进行第三次发酵，时间和过程我们掌握不好，同时加热过程中水蒸气增多容易落到馒头上，导致馒头塌陷，蒸出来的馒头发硬，甚至有种不熟的感觉，所以蒸馒头的正确方法是热水蒸！

4.油饼火烧培训

小时候在每个胡同口都有那么一个支着油锅炸油饼摊位，看着油饼下锅炸的整个过程都觉得赏心悦目，不禁想多吃上几口。炸好的油饼变成了金黄色，光是看着就香脆可口，闻着香，吃着绵软又酥脆。吃惯了普通的油饼来个糖油饼也是格外好吃，多了一层糖也多了一丝香甜。

5.肉骨茶制作培训

肉骨茶是名副其实的“早饭”，是大马部分地区的传统早饭，许多老一辈的长辈都喜欢相约一起泡壶*茶，一边吃肉骨茶一边闲聊一番。就像吃点心一样，一家人一起吃肉骨茶也是充满和乐融融的感觉。美美的吃个早餐有也是很好的。

6.杯子糕的制作培训

杯子糕并非菜肴，还是一道具有新化特色的糕点、小吃，貌似元宝，大小和婴儿的拳头差不多，颜色透亮，质地细腻白嫩，口感香软，略有粘连。杯子糕又叫肚脐糕，因为杯子糕表面有一个凹进去的圆眼，像人肚皮上的肚脐眼，所以孩子们称它为肚脐糕。杯子糕按颜色分两种：金元宝和银元宝；金元宝以红糖和米糖调色，银元宝用白糖或糖精和面制成。

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