平顶山有没有早餐培训，今天准备讲解的是郑州小吃 ，我还了解到特色地摊小吃培训技术，小吃牛肉粉丝汤，肠粉的由来，小吃烤鱿鱼。

1.特色地摊小吃培训技术

随着经济的发展和人们生活水平的提高，国内的吃货队伍也越来越庞大，以“餐饮”‘街头小吃’等为代表的“美食经济”越来越火，特别是一些很接地气的街头美食，拥有非常广泛且庞大的消费群体，因此学习一些特色的街头小吃项目是很不错的。

2.小吃牛肉粉丝汤

生活的快节奏，改变了很多人的饮食习惯，从以前自己在家做饭到选择在外面就餐，在外面就餐有两大特点，一是味道不错，可以满足顾客的味蕾，二就是便捷，可以节省大量的时间。所以在外就餐的人是越来越多，但是很多的餐饮店里，卫生没有保障，那些营养低，能量高的食物不能满足顾客对食物的需求，无法赢得市场。而牛肉汤有自己的秘密配方，在加上传统的手艺，既满足了顾客对用餐方便的要求，又达到了品质的安全和食物的营养，这样看来，加盟者对于牛肉汤加盟发展前景如何是完全不用担心的，是一个很好的创业项目。

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3.肠粉的由来

肠粉为什么会叫肠粉呢，那是因为它的结构类似香肠，它的薄薄一层粉皮里能包罗很多东西，粉皮清香软糯，混合馅料的浓郁，一口咬下去在口腔中散开独特的味道，在很多地方肠粉往往会被人当做早餐，馅料最常见的是叉烧牛肉，在早点摊上点份肠粉，也能吃到心满意足。

4.小吃烤鱿鱼

烤鱿鱼是我们现在在街头夜市最常见的一种烧烤，首先是将整条鱿鱼两侧切成丝，一般鱿鱼的个头都只有手掌大小，放在烧烤台子上加入一些配料，从而进行烤制，将烤好的鱿鱼串成串，一般一串只有一条鱿鱼。但不同的是有的地方不能使用煤烟，所以就将鱿鱼放在铁板上，煎制鱿鱼。两者的味道，都差不多。

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