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1.有小吃汤包培训吗

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2.小吃徽州毛豆腐培训

“徽州*怪，豆腐是长发上品。” 经过数十道工序制成的毛豆腐，外毛长，内软糯，“有别于原豆腐”。发酵过程使豆腐结出“浓毛”，蛋白质分解成各种氨基酸，使豆腐质地更柔软，味道鲜美。油炸后红烧，鲜美可口。独特的风味，久居国外的徽州人，一说起毛豆腐，就会勾起一股浓浓的乡愁。

3.小吃热米皮的历史来源

在陕西南部汉中一带汉中热米皮十分主流，尤其是在南郑、城固、汉中一带很火，大家也习惯叫热面皮。基本上是当地早餐的必备项目。热米皮相传始于秦汉，是把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥等佐料，拌匀即可食用(当地多热食，称热面皮儿)。

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4.广式煲仔饭培训

煲仔饭是一种小砂锅把米饭和配料在一起焖熟的美食。但是大家不要误会了“煲仔饭”可不是在饭里面煲一个小孩子。而是广东人把用砂锅煮的饭叫成了“煲仔饭”。在广东煲仔饭的饭店随处可见，怎么也能让你吃个香甜。而且老广人“煲仔饭”总是主食的*，无论是单人餐还是聚会都少不了它的出现。

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