中式烹调师证含金量挺高的,可作为劳动者任职上岗的参考依据,也是求职、升职、加薪的参考依据。中式烹调师证报考要求是什么?多少钱考?

中式烹调师证含金量

中式烹调师证书由*商业联合会商业职业技能鉴定指导中心(中商职鉴)统一颁发,含金量高,权威性强。*通用,终身有效。可作为劳动者任职上岗的参考依据,也是求职、升职、加薪的参考依据。可以提高收入,作为自己的职业名片,等级越高越受人尊重。并且*越来越要求持证上岗,证书是未来发挥发展的必备。

中式烹调师证多少钱考

不同机构收取费用不一样,通常申报证书等级越高,价格也会相应比较高的,中式烹调师证书报考费用市场价一般是2000-5000元不等,考生可以咨询相关机构招生老师了解,目前该证书只能通过授权机构或培训单位报考,不支持个人报名,注意甄别所选机构是否具有合法合规的授权资质。

中式烹调师证报考要求

1、年满18周岁以上。2、取得初级工证书后,累积从事相关工作4年及以上。3、累积从事相关工作6年及以上。4、取得技工学校本专业或相关专业毕业证书,或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。

中式烹调师:螺旋形花刀

螺旋形花刀的刀纹,是采用小尖刀旋制而成的。

形状名称:螺旋丝、螺旋刀。

成形方法:选用圆柱形的原料(胡萝卜、黄瓜等),取其中段部位,用小刀斜架在原料上,进刀深约1cm,逆时针转动原料,使刀从左向右移动;然后再用刀尖插进原料一端,顺时针旋进,将原料芯柱旋开;*后用手拉开,即成螺旋丝状。

适用原料:黄瓜、莴笋、胡萝卜等。

用途举例:多用于冷莱围边,也可用于拌制冷菜。

加工要求:小刀要窄而尖,原料转动要慢,旋丝时要均匀用力,丝不宜过细。丝的长度可长可短,应根据需要灵活掌握。