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成都 冷锅串串培训哪家好?学正宗技术,学技术多少钱?

日期:2022-10-30 10:26:47     浏览:76    来源:成都蜀妈劳动职业技能培训中心
核心提示:串串香配以采用现代食品生物技术,以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料,经低温粉碎后提取有效成分,制作而成的高纯度、高品质调味


portant;"> 串串香配以采用现代食品生物技术,以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料,经低温粉碎后提取有效成分,制作而成的高纯度、高品质调味底料,充分保留原料特有的高蛋白质、钙、肽等的营养元素。不仅涮烫出来的菜品口感好,而且底汤鲜美,且中解辣解燥,不用担心上火,还可以起到补充钙质、保养滋补,开胃顺气的功效。

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portant;">实际操作内容:

portant;">1、冷串串的系统讲述;

portant;">2、冷串串原料的选购;

portant;">3、冷串串食材的预加工;

portant;">4、冷串串味型确定;

portant;">5、冷串串系列味汁的调制;

portant;">6、冷串串加工的基本标准;

portant;">7、冷串串加工的工艺步骤;

portant;">8、冷串串的拌料方法;

portant;">9、冷串串系列调味的须知与运用;

portant;">10、冷串串菜品经营定价原则;

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