一、报名条件:

一级中式烹调师(高级技师):1987年以前,35周岁以上及其他条件。

二级中式烹调师(技师):1994年前,28周岁以上及其他条件。

注:具体报名条件请参照*职ye标准。

二、报名须知:

 (一)报名时间:即日

 (二)报名资料:2寸白底彩色照片电子版片1份、身份证正反面电子版1份、毕业证电子版1份、工作证明(盖公章)电子版片1份。

证书颁发:

考试合格,颁发《中式烹调师--一级(高级技师)、中式烹调师--二级(技师)》证书。证书官网电子注册,可作为专业技术人员相关职业能力考核的有效证明。

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判断题

53.>(  X )尊师爱徒、团结协作的具体要求包括热爱集体、师尊徒卑、相互学习、一致对外等几个方面。

54.>(  √  )镰刀菌及其毒素主要污染小麦。

55.>(  √  )可用2%的食盐水洗涤蔬菜叶片以除去虫卵。

56.>(  X  )食品从原料到成品应避免发生交叉污染食品原料不得进入厨房。

57.>(  √  )人体的必需脂肪酸是不饱和脂肪酸。