portant;">麻辣龙虾,或称麻辣小龙虾,简称麻小。是近十年来夜宵摊、大排档和宾馆小吃的看家菜。此菜色泽鲜亮,虾香浓郁,外壳酥脆,虾肉细嫩,通常佐以辣椒、花椒、大蒜等香辛料。热油滋滋声中,麻辣龙虾具有不可抵挡的美食魅力,乃美食江湖上的下酒佳肴。不过出于健康考虑,酒与麻辣龙虾不适宜多吃。近年来,随着人民生活水平的提高,对于餐饮的需求也是越来越大。各色美食中,麻辣小龙虾的风靡有望成为餐饮业的新秀。

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portant;">麻辣小龙虾技术培训哪家好?还在羡慕别人的轻松创业吗?还在烦恼找不到有潜力的创业项目吗?选择成都蜀妈的小龙虾技术培训团队,助你在创业路上一路前行!并且,成都蜀妈的小龙虾技术培训更有细致的培训内容:小龙虾菜品中主料和辅料选择搭配,小龙虾的清洗技术和处理方法,小虾所需的各种调味料的认识和配比,各种味型小龙虾的调制技术等。

portant;"> 蜀妈小龙虾制作方法:

portant;"> 食材

portant;"> 小龙虾200克、干辣椒20克、花椒20克、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、红糖8克、盐5克、高度白酒30ml。

portant;"> 步骤麻辣小龙虾

portant;"> 1.将小龙虾洗净,葱姜蒜切碎,辣椒剪块。

portant;"> 2.锅中加入比平时炒菜稍多的油,烧到3成热,放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。

portant;"> 3.放入洗净的小龙虾翻炒均匀,然后淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味。

portant;"> 4.看到小龙虾卷曲后,放入香叶、八角、桂皮等香料,淋入200ml的清水,加盖用中火焖8分钟,**后加入适量盐调味,火力调大将汤汁稍微收干即可。

portant;"> 蜀妈培训内容:

portant;"> 1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

portant;"> 2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

portant;"> 3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

portant;"> 4.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

portant;"> 5.老师实践操作 中带领你回忆理论学阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

portant;"> 6.备原材料,老师旁边检查指导。

portant;"> 7.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。

portant;"> 8.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

portant;"> 9.调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训;

portant;"> 10.秘制配方的学,实际动手操作;

portant;"> 11.反复练,体验工艺流程的奥妙;

portant;"> 12.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护;

portant;"> 13秘制配方的学,实际动手操作;

portant;"> 麻辣小龙虾在哪里学,学正宗技术,学技术哪里好?蜀妈小龙虾技术培训,汇集鲜、香、麻、辣、脆、肥、厚、滑为一体,不仅给人们的舌尖味蕾带来了异乎寻常的美味体验,还为人们展示了视觉上的绽放,令人垂涎三尺,独特的口感。蜀妈小龙虾更是在市场上倍受青睐,得到消费者的拥护与热捧。

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portant;">蜀妈饮培训-*餐饮培训总部--

portant;">限时活动:学一送一,无隐形费用,食材全包

portant;">*定点培训机构,*免 费咨询热线:18080086013,留下电话即可获取学习项目资料哦!

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