portant;">包子是*老百姓*喜欢的一种传统方便食品,北方是以猪肉大葱馅*为常见,其次是以羊肉、韭菜、豆沙、香菇、小白菜等作馅。学台湾手抓饼技术 *有名的是天津狗不理。南方包子中较有特色的有蟹肉、蟹黄包。学台湾手抓饼技术 至于开封灌汤包、重庆冠生园蛋黄包、南翔小笼、成都小笼包子等则各具特色,种类繁多,不胜枚举。

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portant;">1、学包子质料、配料、设备、东西的知道与辨别。

portant;">2、学包子面食发酵技能(不同的时节及气温条件下质料配比技能的把握)。

portant;">3、学包子肉包及各类菜包馅料制造技能。

portant;">4、学包子肉包、菜包、花卷、豆砂包、糖包等各类包制办法及方法操练。

portant;">5、学包子质料收购、寄存、保鲜技能。

portant;">6、学包子店选址辅导、店面装修规划、开店策划等。

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