上海风味小吃培训班，那么在上海小吃培训班方面，小编为大家详细的介绍一下小吃需要创新，培训小吃开大店好还是小店？，培训小吃利用周末可以吗？，学小吃好去培训，学习板面制作，制作葱油饼的面需要发吗，关东煮和麻辣烫有什么不同。

1.小吃需要创新

看小吃培训是否能够有源源不断的口味创新，一个小吃店想要有长久稳定的发展，口味是关键。口味做的好，有吸引力才能让顾客记住。现在社会的主力消费人群也是一年轻人为主，所以小吃店想要吸引年轻人还要不断的研发出新产品，新口味，才能满足现代人的新口味需求。

2.培训小吃开大店好还是小店？

刚开始创业，可以选择一个小一点的店面，其具备经营门槛低，投资成本较少，选址也方便、店小，相对房租少，用人也少，各项成本下去后利润就可观了、并且小店消费者进店率和复购率都比较大，50平米左右最适合小吃店了。

上海风味小吃培训班

3.培训小吃利用周末可以吗？

一般培训班也会拿开周末班，，如果想转行到插画行业的话，建议你别找周末班了，选周末班学习周期很长，本来连续学习三五天就可以的，你学习两天，刚要会了，又隔几天，到时候又没有那么熟悉了，并且浪费你很多的精力。

4.学小吃好去培训

也有很多人认为，小吃简单好学，无需到专业的小吃培训学习，跟着网上教程或到餐饮店当1、2个月学徒，就可以轻松学会开店摆摊创业了。虽然同样都是小吃创业，经营着相同的小吃产品，表面看起来大同小异，但实际还有一定的差距，如果学不到核心技术，口味上有所差异，生意自然不如意。

5.学习板面制作

很多人觉得平时在家里煮碗面容易要求也不高，自己想吃软点就多煮一阵，想吃硬点就少煮一阵，但是专业煮面就不一样了，不仅要掌握火候和煮制时间，而且要让面条劲道，这就需要一定的操作经验了。所以学员刚开始煮面时，大都不能恰如其分的把握好那个度，需要经过师傅点拨后，勤加练习才能做到万无一失。

6.制作葱油饼的面需要发吗

葱油饼的面是不需要发的，只需要加入一点食用盐，让揉好的面团静置20分钟左右即可。可以用温水和面，这样揉出来的面团口感会更好。葱油饼是我们平常吃的一种美味的食物，葱油饼一般有两种，一种是软的，一种是脆的。如果想吃脆，可以加点猪油和面，这样可以做出和酥饼味道差不多的葱油饼。葱油饼一般采用低筋面粉，揉面时不需要加入酵母粉发酵。

7.关东煮和麻辣烫有什么不同

关东煮起源于日本，在台湾也很受欢迎。吃的时候用竹签把食材串起来，放在高汤里煮，然后用汤杯蘸着吃。麻辣烫起源于，吃的时候是将半成品菜品煮熟加汤底食用，大多数食材都可使用。两者起源不同，同时吃法也不同，还有就是食材的不同。

读万卷书不如行万里路，行万里路不如有名师指路，以上你能看到小吃需要创新，培训小吃开大店好还是小店？，培训小吃利用周末可以吗？，学小吃好去培训，学习板面制作，制作葱油饼的面需要发吗，关东煮和麻辣烫有什么不同。恭喜你已经找到名师。上海风味小吃培训班

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