portant;">尤其是年轻人,吃小龙虾已经成为一种时尚,在北京、上海等一线城市,小龙虾更火 麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等尤其是年轻人,吃小龙虾已经成为一种时尚,在北京、上海等一线城市,小龙虾更火 麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等这是一个可以做得很好的行业,很有前景,只要认真做就会有发展20世纪末开始传遍*,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

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portant;">麻辣小龙虾培训内容及流程介绍

portant;">1:汤底

portant;">第*步,学如何使用猪大骨、鸡架、清水、天然香料等食材熬制高汤。这里重点学掌握熬制手法、技巧、火候、时间、调味等知识。

portant;">2:秘制香料

portant;">第二步,学如何使用十几种天然香料制作秘制香料粉。这里重点学掌握香料粉的配制比例、技巧、制作方法等知识。

portant;">3:龙虾处理

portant;">第三步,学如何处理小龙虾。这里重点学掌握小龙虾的清洗、加工、油炸等知识。

portant;">4:烹饪

portant;">第四步,学如何烹饪小龙虾。这里重点学掌握烹饪手法、技巧、火候、时间、放佐料等知识。

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