南昌排名特色小吃培训学校排行榜，学以致用，关于南昌小吃培训，快！快！快~带您了解下培训小吃选择连锁店还是小店？，冒烟冰淇淋培训，小吃卤菜培训，学习小吃哪些好，做热干面一般都用什么面条，哪种面粉做出来的煎饼好吃这些都是干货哦！

1.培训小吃选择连锁店还是小店？

培训小吃选小店好还是培训学校好：一般正规培训学校培训项目都是从*各地引进的，水平能做到中上等，有固定你的配方和制作方法，相对想学完就创业的人会比较适合，因为你去实体店学习，虽然你尝到的味道不错，但是老板不一定会实心实意都交给你你。具体，你根据自己情况定

2.冒烟冰淇淋培训

冒烟冰淇淋是这几年比较流行的，喜欢它的人也是很多的，要原料就是冰淇淋粉 奶油 牛奶。再就是烟雾冰淇淋制作很新颖，消费者冒烟冰淇淋也是很感去都想去体验下，从外表就可以吸进客户的眼球，口感又美味，生意肯定是越做越好，想要投资开店的朋友投资冒烟冰淇淋还是很好的，专业的技术和后期的开店指导，解决你的开店烦恼。

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3.小吃卤菜培训

选择小吃培训时应该多关注产品口味，到当地尝一尝口味究竟如何。关注卤菜培训方的学员店是否*各地都有，口味在*能否得到顾客认可很重要，这也是辨别卤菜小吃是否正宗的方法之一。也可以关注卤肉小吃培训方的自营店客流如何，客流能够直接验证产品在顾客心里的喜爱程度。

4.学习小吃哪些好

这个其实取决于你要学习哪方面的？的小吃，也是五花八门什么都有，比如你要学腊牛肉夹馍，牛羊肉泡馍，肯定得到清真的地方，如果是要学习菜系，就去烹饪学校，这些做的才是*的， 如果是学习街头的，凉皮肉夹馍这种的，得找一个资历够，手艺好的师傅来学，*是找专业的培训小吃的学校，进行专业和系统的学习。

5.做热干面一般都用什么面条

武汉热干面的面条用的是碱水面。与其他普通面条相比，碱性面条更粘，更胀更软，吃起来更粘更软，而且具有防腐和酸中和的作用，非常适合做热干面条。但是做热干面的时候，需要前一天煮碱水面。它淡黄色的碱性水面配上特制的芝麻酱，鲜美清香。吃起来嫩滑爽口，劲道十足。每一口都是享受和回味，很受大家的欢迎和喜爱。

6.哪种面粉做出来的煎饼好吃

煎饼主要由高筋小麦粉制成，因为高筋面粉有筋道，所以做出来的面团贴合性更好，不容易开裂。不同的地方对煎饼果子有不同的面粉选择，*是选择绿豆面。煎饼果子是山东和天津的特色，煎饼果子会加一些玉米粉、黄豆或绿豆粉，味道会更好。随着食物的传播和发展，不同的地方对煎饼果子有不同的面粉选择。大部分是绿豆粉，使得煎饼果子香脆可口。不要用白面粉做煎饼，白面粉做的面团会粘在嘴里，吃起来很酸。

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