portant;">冒菜制作简单,食用方便,味道和形式上都有着鲜明的特色,而且价格大众化,经营平易近人。有吃火锅的感觉,但没有火锅的高价和繁琐,极大程度上体现出了川菜的精髓。在经营上,冒菜可摊可店,可大可小,而且都不会影响其经营特色。可在菜市作外卖、可开个小店专卖,可设个小摊当小吃卖,还可推上小车边走边卖;

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portant;">蜀味缘以倡导"传统与时尚,健康与美味"的饮食文化为己任,秉承"诚信、 创新、专业、务实"的经营理念,专业致力于传统特色小吃、地方出名小吃、甜点饮品、欧美特色餐饮、西餐西点等技术文化的开发于研宂。

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portant;">四川小吃种类繁多,更让人叫绝的,应该数麻辣烫了,而麻辣烫又分很多种,冒菜就是其中之一,是一个人的火锅盛宴。在当今倡导绿色消费,健康饮食的同时,冒菜由当初的街边小贩流动经营,发展到现在的大规模、连锁化正规运营,不能不说它的魅力了。

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portant;">四川冒菜技术培训哪家靠谱?零基础授课指导开店经营。冒菜来源于90年代的成都地区,它是由火锅演变而来,因吃火锅消耗高又花时间,店老板苦思冥想就找到了冒菜这一奇特新鲜的火锅快餐。冒菜以份数的模式策划,荤素各装冒篓里分别在卤汤锅中(火锅汤料)煮熟(叫冒),入碗后在加点调料上快餐桌消耗。冒素菜一份一样平常为6-8元,荤菜10-16元不等,也有的店将荤菜论斤贩卖。

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portant;">冒菜培训内容:

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portant;">1、香料的识别与搭配。

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portant;">2、冒菜底料的炒制方法。

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portant;">3、碗底红油的炼制

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portant;">4、汤料熬制的技术。

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portant;">5、汤料调制与兑锅的技术。

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portant;">6、菜品的加工,刀工以及冒菜的技术。碗底的调料的调制方法。

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portant;">8、汤料以及原材料的保存。

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portant;">    9、各种味型的调制。还可免费传授(秘制豆豉酱)的制作方法。(如:火锅味、清汤味、豆鼓味、卤汁味)等

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portant;">随到随学,全程实际操作,包教包会。挑选原材料、设备等。对您开店前的建议,店面的选址,成本的控制等,我们都会为您免费指导的。

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portant;">成都蜀妈冒菜技术培训课程包含:秘制红油制作、大料标准配比、大料炒制、特色味碟调配等。各种菜品切配等全 套制作流程,蜀妈冒菜技术培训师傅都会悉心指导学员动手操作,让各地消费者大饱口福。蜀妈冒菜技术培训班吸取了西式连锁加盟店的经营模式,具有经营灵活、选址多样等特色。蜀妈冒菜技术培训,无需经验,无需技术,经过总部的一系列专业技术培训和指导之后,也可以在极短的时间掌握专业的技术。蜀妈冒菜投钱不高,选址灵活,在学校、商场、景区等场所皆可开店。

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portant;">蜀妈饮培训-*餐饮培训总部--

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portant;">限时活动:学一送一,无隐形费用,食材全包

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portant;">*定点培训机构,*免 费咨询热线:18080086013,留下电话即可获取学习项目资料哦!

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