portant;">豌豆杂酱面,是重庆小面中的一种,也是川渝地区的特色小面。一碗小面,亦可不添加煮得烂软的豌豆,即是杂酱面,色、香、味俱全、佐料丰富,麻、辣、鲜、香样样皆有。

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portant;">portant; word-break: break-all !important; height: auto !important;"/>

portant;">豌豆杂酱面面培训内容:

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portant;">1.豌豆面原料、豌豆面配料的选取、豌豆面初加工与豌豆面保存;

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portant;">2.豌豆面各种香辛料的作用介绍及采购;

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portant;">3.豌豆面高汤、稍子、红油、麻油、杂酱的制作;

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portant;">4.豌豆面等主料及配料的全部制作流程;

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portant;">5.学员实践学习重庆豌豆面的制作工艺及流程;

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portant;">6.根据地域不同和学员要求,因地制宜调制各种豌豆面味型;

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portant;">豌豆面底料油保管技术;

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portant;">【学习过程】:

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portant;">一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

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portant;">二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

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portant;">三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

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portant;">四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

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portant;">五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场

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portant;">【培训时间】:根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-3天可学会。

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portant;">【学习流程】:签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!

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portant;">【培训方式】:常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!

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portant;">随到随学丨配方公开丨材料免费丨一对一手把手教学丨

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portant;">先尝后学丨技术保 障丨实践操作丨师傅耐心丨无需预约丨

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portant;">碗杂面系列学习 (一次性收费,中途没有任何费用) 

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portant;">蜀妈饮培训-*餐饮培训总部--

portant;">限时活动:学一送一,无隐形费用,食材全包

portant;">*定点培训机构,*免 费咨询热线:18080086013,留下电话即可获取学习项目资料哦!

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