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1.公共营养师所学的内容
公共营养师所学习的内容就是学习营养学的基础知识,各类食物的营养知识,各类人群营养,食谱编制,食品安全以及医学基础,慢性病的指导等一系列与食有关的问题,进而把它运用到我们日常生活当中来。所以我们学习营养学的一切知识都离不开食物。
2.公共营养师具有哪些作用
公共营养师是指从事人群或个人膳食营养状况的评价与指导传播营养平衡膳食与食品安全知识,促进社会公共健康工作开展的专业人员。由于膳食不合理、营养失衡所引发慢性病的健康问题正越来越受到人们的高度重视,公共营养师社会需求,营养引起的健康问题已经成为慢性病的头号危险。
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3.公共营养师可以在哪些地方工作
公共营养师可以在一些医院,学校等单位做食品营养配餐工作,通过各种食材的合理搭配,使食用者得到均衡的营养,为人们提供合理,均衡的营养餐单,方向是食品,不是护理。让人们通过合理均衡的饮食増进健康,这是一个很有前景的职业,目前我国营养师还比较匮乏。
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