美丽的彩虹,有着五彩缤纷的魅力色彩,当一个人心情不好的时候,看到这些颜色心情就会莫名愉悦,让每个人神经都紧绷着,调整一下,希望生活永远是五彩缤纷,绚丽无比的!
材料:
黄油50克、糖粉35克、鸡蛋20克、低筋面粉110克、食用色素适量
做法:
1、黄油软化后放入容器中,用橡皮刮刀拌匀;
2、加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀;
3、分两次加入蛋液,每次都要搅拌均匀;
4、筛入低筋面粉,用刮刀翻拌成无干粉的面团;
5、把面团平均分成5份,每份中加入一滴你喜欢的色素的颜色,用手揉匀;
6、把五种颜色都做好,然后放在铺了保鲜膜的案板上,擀成长方形;
7、依次擀好以后,挨个摞起来,放入冰箱冷冻1小时;
8、取出后略恢复室温,用刀切掉四周不整齐的部分;
9、然后把面团切片,摆入铺了锡纸的烤盘上;
10、烤箱预热160度,上下火,放在烤箱中层,大约烤20分钟左右。
小贴士:
1、这个彩虹饼干只是教大家制作的方法,如果不喜欢色素,可以用各种天然的彩色粉类代替,比如抹茶粉、可可粉、樱桃粉、紫薯粉等等;
2、这个量大约能做图中大小的饼干12块。
