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1.学酸辣粉怎么样
街上的面馆是最热闹的地方。光滑的粉浸透了香浓的汤汁,然后放上一些辣椒油和葱花,这样一碗热气腾腾的粉堪比天堂。其中一定有酸辣粉。啰嗦粉正逐渐成为年轻人的饮食方式,酸辣粉也逐渐从传统街头小吃进入品牌化进程。疫情让方便快餐迎来了春天。
2.奥灶面培训
奥灶面也算是一大特色,点上一碗双浇面,冬日里呼噜呼噜大口吃下好吃又暖胃。传统的奥灶面必定有奥鸭,再来上一份爆鱼或者大肉都是很好的搭配,奥灶面的面条口感软硬适中,端上桌后是碗热、汤热、油热、面热、浇头热,五热一体,尤为适合冬日暖身。奥灶面,*面条之一
3.小龙包子的制作培训
三丁包是名点,以面粉发酵和馅心精细取胜。面皮选用中筋粉制 成,添加香甜酵每粉、泡打粉、白糖等揉和而成,香甜松软,不粘牙, 不软塌。馅心用鸡工肉工笋丁制成,故名“三丁”。鸡丁选用隔年母鸡,既肥且嫩肉丁选用五花肋条,膘头适中。鸡丁 大、肉丁中、笋丁小,颗粒分明,历来是有名的淮扬名点。
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