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培训院校增速发展良莠不齐
这几年,西点烘焙蛋糕甜品面包糕点培训市场年增长极其迅速。就目前而言,国内已有各类职业西点烘焙蛋糕甜品面包糕点,西点烘焙蛋糕甜品面包糕点师培训学校近万所,其中近半数开有西点烘焙蛋糕甜品面包糕点专业,这些职业学校每年培养的各类西点烘焙蛋糕甜品面包糕点师接近百万余人。
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